Minicomidinhas para grandes casamentos – menu da madrugada

O coquetel volante acabou tornando-se o grande substituto do jantar empratado em casamentos. Mais barato e versátil, possibilita que os convidados sejam servidos mesmo na pista de dança, enquanto se divertem. E a necessidade constante de inovação das empresas que trabalham com casamento fez com que adaptassem alguma coisa do menu tradicional das festas para a versão mini. Além de fofo demaisssss, esses pequenos agrados surpreendem. Não tem quem não fique chocado com o tamanho superpequenino de um bolo, doce ou macaron, por exemplo. É muito bonitinho! Se eu fosse listar aqui tudo que tem versão menor, ficaríamos dias. Mas resolvi compartilhar com vocês algumas minicomidinhas que acho fundamentais em festas – sim, puxei a sardinha para o meu lado e só escolhi opções que adoro!

O menu da madrugada, aquele servido quando a festa está na metade e os convidados beberam um poquinho mais, não é o mesmo se não tiver hambúrgueres na versão mini. Olhem que fofura! Quem faz este tipo de serviço no Rio é a Renata Vallejo Wedding Planner, fornecedora recomendada do nosso guia que, além de cerimonialista e decoradora, é dona de um buffet especializado em gostosuras da madrugada para casamento! 😉 Recomendo e muito!

2015-03-14_0029Doces também têm vez. A tapioca, por exemplo, pode entrar na opção salgada ou doce. E é muito bem aceita pelos convidados que se preocupam com a saúde e preferem alimentos mais leves (considere o recheio!).2015-03-14_0028

O mini naked cake ou o minibolo são lindos demais!!! Ficam ótimos na mesa de doces, mas também podem substituir os bem-casados distribuídos no final das festas. Falando em bem-casados, a Olenka oferece o doce em versão mini – o tamanho é pequeno, mas o sabor é tão bom quanto o do grandão! Cheeasecake e macarons também aparecem na versão miniatura. Opções não faltam, escolham a que mais agrada vocês!!!2015-03-14_0026 2015-03-14_0025 2015-03-14_0024 2015-03-14_00302015-03-14_0031espao boa vista, alto da boa vista